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Prosecco Extra Brut Rive di Refrontolo Valdobbiadene D.O.C.G.
Rive
Il termine “Riva” indica, nella parlata locale, le pendici delle colline scoscese che caratterizzano il Conegliano Valdobbiadene. Il Rive, infatti, è prodotto esclusivamente con uve provenienti da un unico Comune o frazione di esso, per esaltare le caratteristiche che il territorio conferisce al vino.
Il virtual tasting “Le Rive: 43 menzioni geografiche a tutela della qualità” è un’opportunità per esplorare la diversità e l’eccellenza del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG attraverso le molteplici sfumature che queste sottozone offrono.
Durante questo viaggio virtuale, esploreremo le influenze climatiche, i suoli distintivi e le tradizioni locali che contribuiscono a plasmare il profilo organolettico di questa tipologia di spumante, degustando tre Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg provenienti prodotti in tre diverse “Rive”.
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